photo François Puyalto

François Puyalto

Jazz - Blues, Concert, Artisanat

Guissény 29880

Le 19/09/2025

Mais de quel endroit François Puyalto sort-il sa belle voix ample et caressante ? Le chanteur carbure à la chanson chaloupée, mâtinée de blues parfois rugueux. ce proche cousin de Sanseverino tire aussi les plumes de son chapeau aux artisans des mots que sont Leprest, Barbara, Ferré : ses reprises se fondent avec ses propres compositions, tels des poissons dans l’eau". Il ne vous reste plus qu’à vous laisser emporter lorsque l’impassible dandy fera lentement tourbillonner sous ses doigts agiles les volutes grasses de sa basse émouvante.

photo FLEUVES & PAPILLES

FLEUVES & PAPILLES

Balades, Repas - Dégustation, Visite guidée

La Possonnière 49170

Du 30/08/2025 au 14/09/2025

Faune, histoire de la Loire, batellerie, ... Au rythme d'une discussion conviviale avec votre pilote, le bon goût du fleuve viendra surprendre vos papilles, avec une dégustation des produits issus de la pêche. Dégustation de rillettes, poissons de Loire ou écrevisses et 2 verres de vin. Entre îles et vignobles - au pied de la Corniche angevine, embarquez pour une rencontre avec le grand fleuve. Au départ de La Possonnière, montez à bord d’un bateau traditionnel pour une balade commentée. Partez à la découverte du patrimoine culturel et des richesses naturelles de la Loire. Pour être au plus proche du fleuve, une navigation douce est favorisée (voile, avirons, perche, descente au courant). Pour une heure et demie ou pour plusieurs jours, la Loire, intime et conviviale, vous ouvre ses bras. D'autres balades thématiques sont possibles : balade « Naviguez, profitez, observez », « Apéro au soleil couchant » ... Départ assuré à partir de 6 personnes. Capacité maximale de 12 personnes. Durée : 2h00. Lieu de départ/arrivée : Port de La Possonnière. Réservation obligatoire.

photo LUMIERE SUR LE BAZACLE (JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE)

LUMIERE SUR LE BAZACLE (JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE)

Vie locale

Toulouse 31000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Au plus près des turbines en activité, vous apprendrez qu’ici le courant passe, des poissons aussi, et que par le passé, ses moulins lucratifs ont été gérés par les premiers actionnaires de l’histoire. Pendant cette visite des Espaces EDF Bazacle vous y apprendrez l’histoire du site. Ancien passage à gué sur la Garonne le lieu verra l’installation de moulins gérés par les premiers actionnaires de l’histoire. C’est bien à Toulouse que la première société anonyme est née ! Les moulins disparaitront mais une autre industrie surgira avec l’hydroélectricité. En 1888 une centrale électrique remplacera les moulins et alimentera le premier réseau d’éclairage à Toulouse. Cette centrale hydraulique, aujourd’hui appartenant à EDF, est toujours en fonctionnement : vous la traverserez pour mieux comprendre le fonctionnement des turbines, alternateurs et transformateurs qui alimentent en électricité jusqu’à 3.000 foyers. Mais ce site n’a pas fini de vous surprendre puisque vous finirez en terrasse. Un point de vue imprenable pour observer la ville mais également la faune et la flore en bords de Garonne. Inscription obligatoire au près de l'office de tourisme.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 20/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 20/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 20/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 20/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Junior Fishing Tour - Coup

Junior Fishing Tour - Coup

Pêche, Competition sportive

Mâcon 71000

Le 20/09/2025

LE JUNIOR FISHING TOUR 71 Le Junior Fishing Tour (JFT) est une nouvelle compétition de pêche à destination des jeunes (-18 ans). Elle découle d’un partenariat entre la Fédération Nationale de la Pêche en France FNPF, la Fédération de pêche sportive (FFPS eau douce) et le GIFAP (regroupement des grandes marques de la pêche de France). Ces compétitions auront lieu à l’échelle nationale sur les départements souhaitant participer au projet. C’est bien naturellement que notre Fédération de Pêche de Saône-et-Loire participe à ce beau projet en faveur des jeunes. Le Junior Fishing Tour comprend 2 circuits : un circuit pêche des carnassiers aux leurres et un circuit pêche des poissons blancs au coup. Dans chacun d’eux, les classements seront réalisés sur 2 tranches d’âges : les juniors (U14 : - de 14 ans) et les Espoirs (U18 : de 14 à 17 ans). 3 dates sont envisagées pour chacun des 2 circuits JFT LEURRES et JFT COUP. Les circuits du Junior Fishing Tour proposent aux jeunes pêcheurs et pêcheuses, pré-adolescent(e)s, des espaces de rencontre et de confrontation. Il s’agit de rencontres conviviales et ouvertes au plus grand nombre, qui permettra à certains une ouverture et une progression[...]

photo Journées du patrimoine -Base de loisirs, Détours dans l'eau

Journées du patrimoine -Base de loisirs, Détours dans l'eau

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Argentonnay 79150

Le 20/09/2025

"Au fil de l’argenton", plongez dans l’univers fascinant des insectes qui rôdent sur la rivière l’Argenton, grâce à une sélection de clichés saisissants qui capturent la beauté et la diversité de ces espèces. En parallèle de cette exposition, visionnage de vidéos immersives présentant la vie des mammifères qui peuplent nos rivières. Location de canoë si la météo s’y prête. Lectures au fil de l’eau, retrouvez la bibliothèque pour une sélection d’histoires de rivières et de poissons à écouter en famille.

photo Junior Fishing Tour - Coup

Junior Fishing Tour - Coup

Mâcon 71000

Le 20/09/2025

LE JUNIOR FISHING TOUR 71 Le Junior Fishing Tour (JFT) est une nouvelle compétition de pêche à destination des jeunes (-18 ans). Elle découle d’un partenariat entre la Fédération Nationale de la Pêche en France FNPF, la Fédération de pêche sportive (FFPS eau douce) et le GIFAP (regroupement des grandes marques de la pêche de France). Ces compétitions auront lieu à l’échelle nationale sur les départements souhaitant participer au projet. C’est bien naturellement que notre Fédération de Pêche de Saône-et-Loire participe à ce beau projet en faveur des jeunes. Le Junior Fishing Tour comprend 2 circuits : un circuit pêche des carnassiers aux leurres et un circuit pêche des poissons blancs au coup. Dans chacun d’eux, les classements seront réalisés sur 2 tranches d’âges : les juniors (U14 : - de 14 ans) et les Espoirs (U18 : de 14 à 17 ans). 3 dates sont envisagées pour chacun des 2 circuits JFT LEURRES et JFT COUP. Les circuits du Junior Fishing Tour proposent aux jeunes pêcheurs et pêcheuses, pré-adolescent(e)s, des espaces de rencontre et de confrontation. Il s’agit de rencontres conviviales et ouvertes au plus grand nombre, qui permettra à certains une ouverture et une progression[...]

photo Journées du Patrimoine : Le jardin de Meyrignac

Journées du Patrimoine : Le jardin de Meyrignac

Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Ybard 19140

Le 21/09/2025

Le jardin de Meyrignac a été créé vers 1880 par Ernest de Beauvoir. Ce parc paysager est présent dans l’œuvre de sa petite fille, Simone de Beauvoir. "Mémoires d'une jeune fille rangée (1958)" : "Nous passions l'été en Limousin dans la famille de papa... Dans la volière j'admirais les cardinaux à la tête rouge et le faisans doré. Barrée de cascades artificielles, fleurie de nénuphars, la rivière anglaise où nageaient des poissons rouges enserrait dans ses eaux, une île minuscule que deux ponts en rondins relaient à la terre. Cèdres ou wellingtonias, hêtres pourpres, arbres nains du Japon, saules pleureurs, magnolias et araucarias, feuilles persistantes et feuilles caduques, massifs, buissons, fourrés : le parc entouré de barrières blanches n'était pas grand mais si divers que je n'avais jamais fini de l'explorer...". Parc en visites guidées de 14h30 à 18h30. Gratuit sans inscription.

photo Journées du Patrimoine : Le jardin de Meyrignac

Journées du Patrimoine : Le jardin de Meyrignac

Visites et circuits

Saint-Ybard 19140

Le 21/09/2025

Le jardin de Meyrignac a été créé vers 1880 par Ernest de Beauvoir. Ce parc paysager est présent dans l’œuvre de sa petite fille, Simone de Beauvoir. "Mémoires d'une jeune fille rangée (1958)" : "Nous passions l'été en Limousin dans la famille de papa... Dans la volière j'admirais les cardinaux à la tête rouge et le faisans doré. Barrée de cascades artificielles, fleurie de nénuphars, la rivière anglaise où nageaient des poissons rouges enserrait dans ses eaux, une île minuscule que deux ponts en rondins relaient à la terre. Cèdres ou wellingtonias, hêtres pourpres, arbres nains du Japon, saules pleureurs, magnolias et araucarias, feuilles persistantes et feuilles caduques, massifs, buissons, fourrés : le parc entouré de barrières blanches n'était pas grand mais si divers que je n'avais jamais fini de l'explorer...". Parc en visites guidées de 14h30 à 18h30. Gratuit sans inscription.

photo Sortie nature : Découverte des poissons de nos étangs

Sortie nature : Découverte des poissons de nos étangs

Nature - Environnement

Lindre-Basse 57260

Le 26/11/2025

Sortie nature, Découverte des poissons de nos étangs, Réservation : oui Visuel : Plongez au cœur d'un monde mystérieux où les poissons sont les vedettes. Lors de cette animation captivante, vous observerez de près les poissons qui peuplent nos étangs et apprendrez leurs noms, leurs comportements et leurs caractéristiques uniques. Enrichissez votre connaissance de la faune locale en participant à notre animation. C'est une opportunité exceptionnelle de se connecter avec la nature, d'explorer notre écosystème aquatique et de développer une plus grande appréciation pour ces merveilleuses créatures. Ne manquez pas cette occasion unique de plonger dans le monde fascinant des poissons de nos étangs.

photo Portes ouvertes du Club d’aquariophilie de Vernon

Portes ouvertes du Club d’aquariophilie de Vernon

Portes ouvertes

VERNON 27200

Le 21/09/2025

Venez découvrir une centaine d’aquariums abritant plus de 130 espèces différentes ! Que vous soyez curieux, amateur ou passionné, le club vous accueille pour partager sa passion de l’aquariophilie. Au programme : - Visite libre des installations - Échanges avec les membres du club - Présence de MG Fishroom, professionnel de l’aquariophilie, qui proposera poissons et matériel. Entrée libre

photo Portes ouvertes du Club d’aquariophilie de Vernon

Portes ouvertes du Club d’aquariophilie de Vernon

Portes ouvertes, Visites et circuits

Vernon 27200

Le 21/09/2025

Venez découvrir une centaine d’aquariums abritant plus de 130 espèces différentes ! Que vous soyez curieux, amateur ou passionné, le club vous accueille pour partager sa passion de l’aquariophilie. Au programme : - Visite libre des installations - Échanges avec les membres du club - Présence de MG Fishroom, professionnel de l’aquariophilie, qui proposera poissons et matériel. Entrée libre

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 2025: DÉCOUVERTE DE L’ESPACE DE LA MEUSE ET SON HISTOIRE

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 2025: DÉCOUVERTE DE L’ESPACE DE LA MEUSE ET SON HISTOIRE

Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Le 21/09/2025

​​​​​​​À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, en partenariat avec la ville de Gignac, partez à la découverte de l’espace La Meuse. Découvrez l’utilisation de la force de l’eau par les gignacois au fil des siècles et les aménagements qui en découlent : pompe 1902, équipements d'époque pour la production d'électricité, barrage hydroélectrique, passe à poissons...

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Négoce - Commerce gros

Lachapelle-sous-Chaux, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Chauffeur poids lourds de poissons vivants Description du poste : Nous recherchons un chauffeur poids lourds pour le transport de poissons vivants. Le candidat devra garantir la sécurité et le bien-être des animaux durant le transport en respectant les normes et les réglementations en vigueur. Responsabilités principales : Conduire des camions spécialement équipés pour le transport de poissons vivants. Respecter les itinéraires et les délais de livraison. Maintenir les documents de transport et de livraison à jour. Vérifier les équipements et effectuer les opérations de maintenance nécessaires. Respecter les consignes de sécurité et les réglementations en matière de transport d'animaux vivants. Qualifications requises : Permis de conduire poids lourds (C). Expérience préalable dans la conduite de poids lourds, idéalement dans le transport d'animaux vivants. Connaissance des réglementations relatives au transport d'animaux vivants. Capacité à gérer les situations d'urgence et à prendre des décisions rapides. Sens de l'organisation et du respect des délais.

photo Agréeur / Agréeuse commerce de gros

Agréeur / Agréeuse commerce de gros

Emploi Négoce - Commerce gros

Sinnamary, 97, Guyane, -1

Le Marché d'Intérêt Régional de Cayenne - MIR se dote d'une Halle à Marée (commerce de gros des produits aquatiques) en plus du Marché aux Poissons (loges). La SCIC FORPECHE recrute des agents de halle, manutentionnaires et agréeurs qualité. La formation débute le 25 août prochain et la halle à marée ouvre le 3 septembre prochain. L'agent agréeur qualité contrôle les caisses de poisson débarquées par les pêcheurs, par les aquaculteurs, vérifie l'allotissement, procède au lavage et à la pesée des lots, réalise l'étiquetage, enregistre les lots mis à vente, expose les produits, et enregistre les ventes opérées. L'agent est le garant de l'identification et de la qualité des lots de poisson débarqués et mis en vente (ETPQ - espèce taille présentation qualité), ainsi que de l'enregistrement de la transaction producteur / acheteur, qui est ferme et définitive. Les postes sont basés au MIR de Cayenne avec une mobilité sur les points de débarquement de l'Île de Cayenne à savoir au Port du Larivot, et à Dégrad des Cannes. Les horaires au MIR sont 5h00 - 12h00. Ils sont variables sur les points de débarquement en fonction des entrées de navire de pêche. La prise de poste se fait[...]

photo Agréeur / Agréeuse commerce de gros

Agréeur / Agréeuse commerce de gros

Emploi Négoce - Commerce gros

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le Marché d'Intérêt Régional de Cayenne - MIR se dote d'une Halle à Marée (commerce de gros des produits aquatiques) en plus du Marché aux Poissons (loges). La SCIC FORPECHE recrute des agents de halle, manutentionnaires et agréeurs qualité. La formation débute le 25 août prochain et la halle à marée ouvre le 3 septembre prochain. L'agent agréeur qualité contrôle les caisses de poisson débarquées par les pêcheurs, par les aquaculteurs, vérifie l'allotissement, procède au lavage et à la pesée des lots, réalise l'étiquetage, enregistre les lots mis à vente, expose les produits, et enregistre les ventes opérées. L'agent est le garant de l'identification et de la qualité des lots de poisson débarqués et mis en vente (ETPQ - espèce taille présentation qualité), ainsi que de l'enregistrement de la transaction producteur / acheteur, qui est ferme et définitive. Les postes sont basés au MIR de Cayenne avec une mobilité sur les points de débarquement de l'Île de Cayenne à savoir au Port du Larivot, et à Dégrad des Cannes. Les horaires au MIR sont 5h00 - 12h00. Ils sont variables sur les points de débarquement en fonction des entrées de navire de pêche. La prise de poste se fait[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

*****************************************URGENT****************************************************************** Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

*****************************************URGENT****************************************************************** Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Aquila RH Niort acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Niort, un poissonnier(ère) (H/F) Vos missions: Vos missions seront : - Accueil des clients et conseil sur les produits de la mer. - Préparation des poissons : éviscération, découpe, filetage, etc. - Exposition des produits sur les étals en respectant les normes de présentation. - Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits. - Contrôle de la qualité des poissons et fruits de mer. - Emballage des produits et préparation des commandes. - Nettoyage de l'espace de travail et du matériel. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil: Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez une bonne connaissance des poissons et fruits de mer. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation, et vous êtes à l'aise avec le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour ce poste. Une première expérience dans le domaine ou une formation en poissonnerie serait un plus.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et des vendeuse en poissonnerie Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels vous ferez la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) et serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp).[...]

photo Découpeur / Découpeuse de poissons

Découpeur / Découpeuse de poissons

Emploi Agriculture - Sylviculture

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillerez au sein de l'atelier d'une pisciculture la semaine (pas les week-ends) Vos missions incluront la découpe, la transformation et la préparation en atelier. Vous devrez travailler dans des conditions de froid et procéder à des opérations telles que le fumage, le désarêtage de différents types de poissons, notamment la truite, le saumon de fontaine et l'ombre chevalier Qualités professionnelles attendues : - Sérieux (se), Courageux (se) - Motivé (e) pour travailler en milieu froid (5/6 degrés) Une expérience en poissonnerie est un plus Le CDD sera suivi d'un CDI pour un candidat (e) de valeur

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mission du poste: Vous travaillerez main dans la main avec notre Chef Champion, vous concentrant sur la préparation de poissons de la plus haute qualité, la confection de sushis et le développement futur de menus Omakase. Une obsession du détail et une compréhension profonde de l'hospitalité japonaise ("Ichigo Ichie") sont requises. Responsabilités principales: Assister le Chef dans la préparation quotidienne, la manipulation et la maturation des poissons et autres produits d'exception. Confectionner des sushis et sashimis selon les standards les plus exigeants. Participer à la conception et à l'exécution des futurs menus de dégustation Omakase. Maintenir des standards impeccables de propreté et de sécurité alimentaire. Partager ses connaissances et monter en compétences avec l'équipe. Profil recherché: Essentiels: Minimum 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme (spécialisés ou Fine Dining), avec une maîtrise indispensable de la confection des sushis et sashimis. Preuve d'expérience en tant que Sushi Chef ou Assistant Sushi Chef dans ce type de restaurant. Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des techniques de coupe[...]

photo Initiation à la pêche à la mouche

Initiation à la pêche à la mouche

Pêche

Pleyber-Christ 29410

Du 21/05/2025 au 29/09/2025

Découvrez la pêche à la mouche avec Pesketa. Thibaut Le Sceller, Moniteur - Guide de pêche diplômé et passionné vous conduira sur ses coins de pêche secrets du Pays de Morlaix. Sur les rivières mystérieuses du Finistère Nord, vous découvrirez l’art de la pêche à la mouche pour taquiner les truites sauvages. Que vous soyez débutant ou confirmé, sur cette demi-journée, Thibaut vous transmettra toutes ses connaissances. Vous apprendrez à connaître le matériel, à comprendre le comportement des poissons, à découvrir la gestuelle du lancer ou encore à choisir vos mouches pour capturer des poissons sauvages dans les règles de l’art !

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 24/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo MARCHÉ TRADITIONNEL PORTIRAGNES PLAGE MERCREDI FRONT DE MER

MARCHÉ TRADITIONNEL PORTIRAGNES PLAGE MERCREDI FRONT DE MER

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

Portiragnes 34420

Du 04/06/2025 au 17/09/2025

Tous les mercredis matin, venez flâner au marché de Portiragnes-Plage et profitez d’une large gamme de produits ! Retrouvez vos commerçants locaux, des produits frais, artisanaux, et des idées pour vos repas d’hiver ! Vous y trouverez poulet rôti, poissons frais (criée du Grau d’Agde), pains artisanaux, fromages , boucherie charcuterie, fruits et légumes, ainsi que des vêtements et bien plus encore ! Venez nombreux soutenir nos producteurs et profiter d’un moment convivial dans une ambiance chaleureuse.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 24/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 24/09/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Stage de pêche à la carpe - Puy-de-Serre

Stage de pêche à la carpe - Puy-de-Serre

Pêche, Pour enfants

Puy-de-Serre 85240

Le 27/09/2025

Sur la commune de Puy de Serre, initiez-vous à la pêche en carpodrome au « method feeder », accompagné d’un moniteur guide de pêche qui vous accompagnera dans votre pratique. Découverte du matériel, des montages et pêche des poissons qui seront remis à l’eau après capture. Stage ouvert aux enfants de plus de 12 ans. Matériels fournis / carte de pêche à prévoir par le participant. Réservation indispensable auprès de la Fédération de Pêche de la Vendée. Informations et aide à la réservation au 02 51 37 19 05.

photo Stage de pêche en float tube à La Réorthe

Stage de pêche en float tube à La Réorthe

Pêche

La Réorthe 85210

Le 18/10/2025

Initiation à la pêche aux leurres des poissons carnassiers sur une embarcation originale. Au programme : Identifier les poissons recherchés Choisir son matériel (cannes, moulinet, leurres, appâts, …) Découvrir un montage lié à la technique (nœud, ligne, …) Apprendre le/les geste(s) du lancer Apprendre à aborder un poste de pêche Adapter sa pêche à la situation du moment Découvrir de nouveaux sites de pêche Profiter des conseils de moniteurs guides de pêche diplômés Encadré par un Moniteur Guide de Pêche, diplômé BPJEPS « Pêche de loisirs » Prévoir une tenue adaptée à la météo / Eau Inscription obligatoire en ligne / Nombre de places limitées Matériels fournis, carte de pêche à prévoir. Vente de carte de pêche par l'Office de Tourisme Vendée du Sud.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 27/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 27/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 27/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Ressources supplémentaires